Bienvenue sur le blog de la Ferme Schalenbourg Filles!


Notre point de vente est ouvert vendredi et samedi, de 10 à 18h.

Dans les dernières nouvelles :

Pour les fêtes de fin d'année, on se régale!

* Plateaux fromages et/ou charcuteries
* Plateaux raclette avec les délicieux fromages de la Ferme Counasse
* Paniers cadeaux salés et sucrés pour tous les budgets.

Nous pouvons également offrir ces services aux entreprises qui souhaitent organiser un repas avec le personnel ou offrir un petit cadeau local à ses collaborateurs. Contactez Cécile au 0475/93.63.61.

Horaires des fêtes ! Bienvenus!
* Noël : Vendredi 22 et samedi 23 de 10 à 18h, dimanche 24 de 10 à 12h.
* Nouvel An : Vendredi 29 et samedi 30 de 10 à 18h, dimanche 31 de 10 à 12h.

Coopérons

Nous sommes coopératrices de POINT FERME et fournissons la viande d'agneau à ses membres plusieurs fois par an. Récemment, nous avons rejoint les producteurs de la coopérative HESBICOOP, située à Geer que nous alimentons en viande d'agneau également et en pommes de terre. Longue vie à la coopération!
Et bonus : cliquez ici pour un splendide reportage réalisé par Point Ferme.
 

Mais où va la laine de nos moutons ?

La Ferme Schalenbourg Filles est membre du Conseil d'administration de la Filière Laine. La Filière vise plusieurs objectifs :
  • conscientiser le consommateur/citoyen à la valeur de la laine et à l’importance de cette filière,
  • préserver le travail des éleveurs ovins, professionnels et amateurs,
  • pérenniser le savoir-faire des artisan(e)s et travailleurs,
  • préserver et générer de l’activité autour des transformations de la laine,
  • rendre toute son utilité contemporaine à cette ressource naturelle, noble et durable qu’est la laine.

Se regrouper pour engager

Depuis avril 2015, trois exploitations agricoles (Cadiat à Warnant-Dreye, De Nijs à Tihange et Schalenbourg) se sont réunies pour former le GIE Ferm'Emploi. Il s'agit d'un groupement d'employeurs agricole. Le premier du type en Wallonie... Il nous a permis d'engager, de manière partagée, deux salariés actifs d'une part pour la vente directe, d'autre part pour le soins aux animaux au sein de deux troupeaux laitiers.